Apúliai fogolyA feldarabolt foglyot olajon megpirítjuk, majd elősütjük. Hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, sózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel ízesítjük, majd az egészet negyed órára előmelegített sütőbe tesszük. Közben a brokkolit sós vízben megfőzzük, majd ezt a húshoz adjuk az olajbogyóval és a borral együtt. Íg
0 hozzászólás