A halfilét 8 darabra vágjuk, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, majd a felmelegített halalaplében alacsony hőfokon kicsit több mint 5 percig főzzük őket. Ezután a fe
A halfilét boros főzetben készre főzzük, majd tálra tesszük. Eközben a megolvasztott vajra szórjuk a lisztet, ehhez a rántáshoz pedig a halalaplevet. Így kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük, majd sózzuk, borsozzuk, és beleszórjuk a felaprózott petrezselymet. Végül ezzel a mártással kínáljuk a halat.
Mossuk és töröljük meg a haldarabokat, hintsük meg kakukk
fűvel és nagy szemű sóval. Lefedve hűvös helyen tartsuk.
Mossuk meg a paradicsomokat, szeleteljük fel és tegyü
A halat 24 órára áztassuk vízbe. Vegyük ki, majd villával nyomkodjuk szép, vegyítsük el a főtt, áttört burgonyával, a tejjel, a vajjal, a fűszerekkel, majd kevergetve add
A szárított halat egy napon keresztül, többszöri vízcsere mellett jól kiáztatjuk, ezután eltávolítjuk a szálkákat és széttörjük a húsát. A többi hozzávalót is előkészítjü
Mossuk meg a tőkehaldarabokat, konyharuhával szárogassuk meg és tegyük a turmixgépbe a tejjel és a citromlével. Köménnyel, sóval és borssal fűszerezzük. Mossuk és szároga
A konyhakész halat meglocsoljuk kívülről-belülről a citromlével, majd sózzuk, borsozzuk. Ezután grillen készre sütjük, és azonnal felszeletelve kínáljuk.
Felhevített olajban megpirítjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, valamint az apró kockára vágott paprikát és a paradicsompürét. Amikor megpárolódott hozzáadjuk a fel
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom