SZÁRNYAS Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba PulykaHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Csirkemáj padlizsánban sütve...
A felszeletelt hagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzákeverjük a mézet, a mustárt, a szójaszószt, a tejfölt és a felcsíkozott paprikát. Ha kell, kevés vizet aduk hozzá, és így pároljuk. Közben a májat megsózzuk, elősütjük, majd a fenti raguba forgatjuk. A padlizsánt elfelezzük, kimagozzuk és megtölt
0 hozzászólás
Csirkemájas, tobozdiós, mazsolás ri...
Tisztítsuk meg a csirkemájat és vágjuk apró darabokra. Egy nagy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és pár perc alatt pároljuk üvegesre a mogyoróhagymákat. Tegyük bele a
0 hozzászólás
Csirkemájjal rakott lasagne...
Deszkára szitáljuk a lisztet és a sót. Közepébe mélyedést nyomunk, beleütjük a tojásokat és fakanállal belekeverjük a bort és az olajat is. Rugalmas tésztává gyúrjuk. A t
0 hozzászólásCsirkemájjal töltött csirkecomb...
Az egyik hagymát felaprózzuk, olajon megfuttatjuk, majd rádobjuk a felkockázott májat, a zöldborsót és a majorannát. Eközben a zsemléket beáztatjuk, majd kinyomkodjuk és összekeverjük a petrezselyemmel, a tojással, a gombával és sóval. Ezután beleforgatjuk a májas keveréket is, majd ezzel megtöltjük
0 hozzászólás
Csirkemájjal töltött gombafejek...
A feldarabolt szalonnát zsírjára pirítjuk, majd rátesszük a sóval, borssal, majorannával ízesített májat, valamint a felszeletelt hagymát. Így a májat megfőzzük, majd az
0 hozzászólásCsirkemájragu
A burgonyát megpucoljuk. Egy tűzálló tálban felhevítjük az olajat és a vaj felét. és gyakori kevergetés mellett erős lángon 20 percig pirítjuk. Sóval és borssal ízesítjük. A hagymát és a répát megtisztítjuk, felszeleteljük, és a babérlevéllel együtt a burgonyához adjuk. Mérsékelt lángon 20 percig pi
0 hozzászólásCsirkemell avokádóval és friss fűsz...
A csirkemellet egy mély tálba tesszük, sóval és borssal fűszerezzük, megszórjuk a reszelt citromhéjjal. Fedő alatt 1 órán keresztül érleljük, a húst közben egyszer megfordítjuk. Felforrósítjuk a vajat, és a csirkemell mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük benne, majd hagyjuk kihűlni. Majonéz e
0 hozzászólásCsirkemell batyuban
A felaprózott hagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát és egy felkockázott paradicsomot. Ezen az alapon megpirítjuk a felkockázott húst, közben megsózzuk, majd vízzel felöntve puhára pároljuk. Eközben a réteslapot elnegyedeljük, majd a fenti töltelékkel megtöltjük és a maradék f
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs