A felszeletelt hagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzákeverjük a mézet, a mustárt, a szójaszószt, a tejfölt és a felcsíkozott paprikát. Ha kell, kevés vizet aduk hozzá, és így pároljuk. Közben a májat megsózzuk, elősütjük, majd a fenti raguba forgatjuk. A padlizsánt elfelezzük, kimagozzuk és megtöltjük a májas keverékkel. Így előmelegített sütőben 170 fokon kb. 10 perc alatt készre sütjük, majd párolt rizzsel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom