A feldarabolt szalonnát zsírjára pirítjuk, majd rátesszük a sóval, borssal, majorannával ízesített májat, valamint a felszeletelt hagymát. Így a májat megfőzzük, majd az egészet ledaráljuk, és ezzel megtöltjük a gombafejeket. Előtte a tetejükből keveset levágunk, majd ezzel befedjük őket, és panírozás után olajban kisütjük. A zöldségeket felszeleteljük, összeforgatjuk, majd a borecettel és az olívaolajjal meglocsoljuk. Végül a töltött gombát ezzel a salátával kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom