Cannelloni rosanellaA töltelékhez a kenyeret hideg vízbe áztatjuk, alaposan kinyomkodjuk, és a kétféle darált hússal együtt alaposan összekeverjük. Sóval, borssal, kakukkfűvel és oregánóval fűszerezzük. A masszát egy nyomózsákkal a cannellonikba töltjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, a töltött tésztahengereket szorosan
0 hozzászólás