Moldvai sonkaszeletA nyers füstölt sonkát kb. 1 órán keresztül egy kissé cukros, sós, borsos vízben áztatjuk, majd olajozott roston az oldalait kb. 5 percig sütjük. Amikor a második oldala sül, rátesszük a szalonnába csomagolt paradicsomot, amit fogvájóval át tűzünk. Mamaligával kínáljuk.
0 hozzászólás