Kolozsvári töltött káposzta ...A káposztás fazekat vastagon kikenjük zsírral, majd megszórjuk paprikás liszttel. Először egy sor káposztát teszünk bele, erre kerül az elkészített töltelék, majd ismét káposzta, a malac farka, a füstölt hús és a tetejére káposzta. Engedjük fel annyi vízzel, amennyi félig ellepi. Ha forr, tegyük tak
0 hozzászólás