600 g savanyú káposzta,
300 g darált sertéshús,
80 g rizs,
200 g kolbász,
2 dl tejföl,
2 kanál zsír,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az összevágjuk savanyú káposztát, majd 1 kanál zsírban, fedő alatt, puhára pároljuk. A rizst egy kevés zsírban megpirítjuk, és vízzel felengedve, sóval, borssal ízesítve puhára főzzük. A darált húst saját levében megpároljuk, aztán elvegyítjük a kész rizzsel, és ha szükséges, még fűszerezzük. Tűzálló tálba, soronként helyezzük el a káposztát, a rizses húst és a karikára vágott kolbászt. Legfelülre káposzta kerül. Leöntjük tejföllel, és pirosra sütjük. Egyes vidékeken a rakott káposztát nem darált hússal, hanem pörkölttel készítik.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom