Szárma macedón módra ...Kevés zsírban megpároljuk az összevágott hagymát. Vízzel felengedve félig megfőzzük benne a rizst, majd összekeverjük a darált birkahússal, a tojással, a finomra vágott kaporral, a sóval, borssal. A szőlőleveleket leforrázzuk, és 10 percig a forró vízben hagyjuk, majd leszűrjük, megtöltjük a hússal,


0 hozzászólás