400 g birkacomb,
50 g rizs,
1 tojás,
1 hagyma,
20 szőlőlevél,
3 dl fehér bor,
fél liter tejföl,
liszt,
só,
bors,
paprika,
kapor,
zsír
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Kevés zsírban megpároljuk az összevágott hagymát. Vízzel felengedve félig megfőzzük benne a rizst, majd összekeverjük a darált birkahússal, a tojással, a finomra vágott kaporral, a sóval, borssal. A szőlőleveleket leforrázzuk, és 10 percig a forró vízben hagyjuk, majd leszűrjük, megtöltjük a hússal, és összesodorjuk. A megtöltött szőlőleveleket cserép- vagy tűzálló tálba helyezzük, szorosan egymás mellé. Meglocsoljuk a borral, és lefedve közepes lángon 30 percig sütjük. A tejfölt elkeverjük 1 evőkanál liszttel, egy kávéskanál paprikával, és a húsra öntjük. Fedő nélkül további 20 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom