Bodzabogyós fácánA húst sózzuk, borsozzuk, majd olajon kb. 20 perc alatt rózsaszínre sütjük. Sütés közben többször meglocsoljuk a levessel, majd a húst feldarabolva tálra tesszük. A pecsenyelevet összeforraljuk a bodzalével, belekeverjük a tejszínt, majd az egészet leturmixoljuk. Ezután beleszórjuk a bodzabogyókat,
0 hozzászólás