Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A formát jól kivajazzuk és zsemlemorzsával beszórjuk. A mazsolát forró vízben megmossuk és hagyjuk lecsöpögni. A citromot forró, folyó víz alatt alaposan megmossuk és szárazra töröljük, majd a levét kicsavarjuk. Egy tálba átszitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a sütőport is. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a vízzel és a csipet sóval felverjük, majd apránként beleszórjuk a cukrot és kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra keverjük a vaníliás cukorral, a citrommal és az olajjal együtt. Lyukas fakanállal laza mozdulatokkal belekeverjük a hab egyharmadát. A maradék habot és a lisztet felváltva adjuk a masszához. A massza felébe belekeverjük a kakaót. Kivajazott formába öntjük a sárga massza felét, ráöntjük a barna masszát, megszórjuk mazsolával, majd a maradék masszát ráöntjük. Egy villa segítségével könnyedén átkeverjük, hogy márványos legyen. A süteményt azonnal a sütő középső rácsára téve kb. 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már. Azonnal fogyasztható.