Padlizsán nápolyi módra...A megtisztított padlizsánokat hat szeletre vágjuk, sós vízben néhány percig főzzük, majd vajon megpirítjuk. Ezután a reszelt sajt egy részét egy jénaiba szórjuk, meglocsoljuk a gombával elkevert paradicsommártással, és rátesszük a padlizsán egy részét. Így folytatjuk a rétegzést, a tetejére a maradé
0 hozzászólás