A megtisztított padlizsánokat hat szeletre vágjuk, sós vízben néhány percig főzzük, majd vajon megpirítjuk. Ezután a reszelt sajt egy részét egy jénaiba szórjuk, meglocsoljuk a gombával elkevert paradicsommártással, és rátesszük a padlizsán egy részét. Így folytatjuk a rétegzést, a tetejére a maradék sajtot szórjuk. Közbe sózzuk, borsozzuk, majd sütőbe téve készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom