Libacomb párolt fügével...A húst sózzuk, borsozzuk, majd vajon barnára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt mogyoróhagymát, a mazsolát és a bort, majd kb. 20 percig így pároljuk. Ekkor a húst tálra tesszük, a pecsenyelevet pedig a mézzel, az ecettel és a borssal elkeverjük, és besűrűsítjük. A feldarabolt fügét olajon megp
1 hozzászólás