SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVES Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves ZöldséglevesELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Halleves párizsi módra...
A felaprózott hagymákat és a feldarabolt édesköményt megfuttatjuk az olajon, majd kb. 5 perc elteltével hozzáadjuk a paradicsomot, a sáfrányt, a narancshéjat, a kakukkfüvet és a halakat. Az egészet felöntjük vízzel, majd készre főzzük. Ezután az egészet átpasszírozzuk, és visszatesszük a lábosba. Íg
0 hozzászólásHalleves póréhagymával és spenóttal...
A felaprózott gyömbért és pórét az olajon megfuttatjuk, majd az egészet eloszlatjuk a spenóttal kibélelt tányérokban. Erre rátesszük a halat, sózzuk, borsozzuk, majd a turbolyát és a felaprózott újhagymát rászórjuk. Ezután a felforralt alaplevet ráöntjük, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólásHalleves rouille mártással és zseml...
Tisztítsuk meg és filézzük ki a halat, ügyelve arra, hogy ne maradjon benne szálka. Daraboljuk fel és tegyük félre. Forrósítsuk meg az olajat egy nagy serpenyőben. Rakjuk bele a vöröshagymát, a fokhagymát és a póréhagymát, majd folyamatos kevergetés mellett pároljuk üvegesre, ám ne pirítsuk meg. A
0 hozzászólás
Halleves tenger gyümölcseivel...
A felszeletelt halat, a rákot, a felkarikázott hagymát és a tenger gyümölcseit vajon 5-6 percig pirítjuk, majd meghintjük a liszttel és felöntjük az alaplével. Forrástól
0 hozzászólás
Halleves tofuval
A wokban felhevítjük az olajat és megpirítjuk benne a felkockázott halat, a kimagozott és felkockázott uborkával együtt, 2 perc elmúltával hozzáadjuk a kétféle keveréket,
0 hozzászólás
Halleves vermicelli tésztával...
Olajat egy serpenyőben felhevítjük, hagymát és a fokhagymát megpároljuk rajta. A paradicsomot és a narancshéjat beledobjuk, majd az alaplével és a narancsok levével felön
0 hozzászólásHamburgi angolnaleves...
A csontot 2 liter vízben forrástól számított 1 órán keresztül főzzük. Közben az aszalt gyümölcsöket vízbe áztatjuk, a répát és a zellert felkockázzuk. Ezután ezt a felkarikázott póréval együtt a sonkás lébe tesszük, a kicsontozott húst is visszatesszük. Így tovább főzzük, majd a lisztből és 1 ek. va
0 hozzászólásHamis teknősbékaleves...
A csontot és a húst hideg vízben megmossuk. 500 ml vizet az ecettel felforralunk, a húst és a csontot pár percre beletesszük, majd leszűrjük. A hagymát vékonyan felszeleteljük, a szalonnát kockára vágjuk. A szalonna zsírját kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a hagymát, a húst és a csontot,felöntjük 2 l
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs