TöklevesEgy nagy fazékban 12 l sós vizet felforralunk. A csontot a forrásban lévő vízbe tesszük, a keletkező habot leszedjük. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, és a csonthoz adjuk a babérlevéllel, egész borssal és a petrezselyemmel együtt. Fedő nélkül, lassú tűzön főzzük. Addig főzzük, míg a leve
0 hozzászólás