250 g borjútüdő,
2 sárgarépa,
1 hagyma,
70 g zsír,
2 evőkanál liszt,
só,
erős pirospaprika,
ecet,
2 dl tejföl
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított tüdőt a karikára vágott répával sós vízben megfőzzük. A zsírban üvegesre pároljuk a hagymát, megszórjuk liszttel, paprikával. Felöntjük a tüdő főzővizével, majd adjunk hozzá ízlés szerint ecetet is. Beletesszük a közben csíkokra vágott tüdőt, majd fogyasztás előtt összevegyítjük a tejföllel. Melegen kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom