FácánlevesA csontokat és a belsőségeket olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Felöntjük 1 liter vízzel, sóval, borókabogyóval ízesítjük, majd kb. fél órát így főzzük. Eközben a szalonna zsírját kisütjük, megszórjuk a liszttel, és megpirítjuk. A leszűrt levest erre ráöntjük, majd forrás után belet
0 hozzászólás