1 fácán,
40 g zsír,
100 g vegyes zöldség,
1 hagyma,
2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
só,
bors,
petrezselyemzöld
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított fácánt kb. 3 órán át főzzük sós vízben. Ha megfőtt, a húst csontjáról lefejtjük. A zsírban megpároljuk az összevágott hagymát, a karikára vágott zöldséget, majd meghintjük liszttel, felengedjük a húslével és fűszerezzük. Beletesszük a húst és addig főzzük, míg a zöldség is meg nem puhult. Tejföllel tálaljuk, petrezselyemzölddel hinthetjük meg.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom