SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTEL Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás ZöldségesÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Karórépa-ragu
A húst kis darabokra vágjuk. A karórépát és a burgonyát meghámozzuk, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Forró vajban megpirítjuk a húst, hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott hagymát és tovább pirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük, beletesszük a zöldfűszereket, a burgonyát és a karórépát, jól elkeverjük, és
0 hozzászólásKarottasaláta
A megtisztított répát vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük és szűrjük le. Olajjal, ecettel, gyömbérrel és petrezselyemmel vegyítjük, majd néhány órára hideg helyre együk.
0 hozzászólásKatalán zöldségtál
A hagymát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A paprikát félbevágjuk, magját, ereit, szárát eltávolítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát és a répát megtisztítjuk, gyufaszál vastagságú hasábokra vágjuk. Felmelegítjük a zsírt, megpirítjuk rajta a hagymát és a paprikát, majd hozzáadjuk
0 hozzászólásKeleti ragu
A húst vékonyan felszeleteljük, forró vajban megpirítjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A sárgarépát kockára vágjuk. A zöldségeket a húshoz adjuk, pár percig pirítjuk, majd beletesszük a rizst, jól összekeverjük, és pár percig tovább pároljuk. A megmosott és
0 hozzászólásKelkáposzta egytálétel tésztával...
Felhevített olajban megpároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott répát és kelkáposztát. Ezután felöntjük a húslevessel, beletesszük a tésztát is mielőtt ez teljesen megfőne, kerülhet bele a kockára vágott főtt sonka, ekkor ízesítjük a sóval, borssal,
0 hozzászólásKelkáposzta-saláta
A kelkáposztát apróra vágjuk vagy gyaluljuk. A meghámozott almát és az uborkát megreszeljük és a káposztához keverjük. Leöntjük a salátalével, amely az olaj és a mustár keveréke. Ízesítjük sóval és cukorral, majd meghintjük petrezselyemzölddel.
0 hozzászólásKelkáposztarolád
A főtt húst elkeverjük a tojások sárgájával, a beáztatott zsemlével, sóval, borssal, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjéket. A megtisztított kelkáposztalevelekre tesszük a tölteléket, majd felgöngyöljük, és megkötjük. Így forró vízben kb. 15 percig főzzük, és felszeletelve kínáljuk.
0 hozzászólásKelkáposztás spirelli...
A felaprózott hagymákat a vajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát, és kissé megpirítjuk. Ezután felöntjük a levessel, sózzuk, borsozzuk, az oregánóval ízesítjük. Így lefedve kb. negyed órán keresztül főzzük, majd ekkor szórjuk bele a tésztát. További 10 perc elteltével beleke
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs