750 g marhalábszár,
30 g vaj,
3 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 sárgarépa,
200 g hosszú szemű rizs,
500 g káposzta,
50 g kesudió,
50 g mazsola,
1 evőkanál mangó chutney,
750 ml csirkeleves,
curry,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst vékonyan felszeleteljük, forró vajban megpirítjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A sárgarépát kockára vágjuk. A zöldségeket a húshoz adjuk, pár percig pirítjuk, majd beletesszük a rizst, jól összekeverjük, és pár percig tovább pároljuk.
A megmosott és vékony csíkokra vágott káposztát a kesudióval és a mazsolával együtt a raguhoz adjuk. Sóval, borssal és mangó chutneyval és curryvel ízesítjük, és felöntjük a húslevessel. Összekeverjük, majd 200 fokos sütőben 1 órán keresztül pároljuk, közben gyakran megkeverjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom