Kacsamájparfé szőlőbefőttel...A májat 1 ek. vajon rózsaszínre pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A pecsenyelevet elkeverjük a borral, majd a májra öntjük, és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap pürésítjük, majd hozzákeverjük a vajat, sózzuk, és egy napig valamilyen formában hűtőben tároljuk. Ezután a cukrot karamellizáljuk, felöntjük a s
0 hozzászólás