A vékonyra szeletelt libamájat a készítést megelőző napon tejbe áztatom, és hűtőszekrényben pihentetem. Felhasználás előtt lisztbe forgatom, majd a forró olajba helyezett majoránnával együtt megsütöm a máj mindkét felét. A megsült májat borsozzuk, sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Tálalása hagymadzsemmel történik.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom