SZÁRNYAS Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba PulykaHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Serpenyős rizs pulykamellel...
Felmelegített olajban megsütjük a csíkokra szelt húst, amikor kész kivesszük az edényből és ebben megpároljuk az aprított hagymát és fokhagymát, a gyömbért és a curryt, e
0 hozzászólásSevillai csirkemáj saláta...
A hagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, elkevergetjük, és hűlni hagyjuk. Ezután beletesszük a felkockázott májat, sózzuk, borsozzuk, a babérlevéllel, fokhagymával, kapribogyóval, a citrom levével és hájéval, valamint a borral ízesítjük. Így puhára pároljuk, közben a gombát
0 hozzászólásShangdongi garnéla-, hal-, csirke- ...
Áztassuk be a gombát fél órára. Távolítsuk el a garnélák ereit, daraboljuk őket 3-4 darabra, és vágjuk le a fejüket. Mossuk át őket alaposan. Vágjuk vékony szeletekre a halat, a csirkét, és a sertéshúst. Fejtsük le a bok choy és spenót leveleit, és tegyük őket egy tálba. Áztassuk be az üvegtésztát
0 hozzászólásSherryben pácolt kacsamell...
A kacsamelleket egy késsel rombusz alakban bevagdossuk, majd félretesszük. Ezután egy tálban összekeverjük az olajat, a szójaszószt, a sherryt, a borsot és a sót. Ebben pácoljuk 1-2 órán keresztül a húst, majd grillen sütni kezdjük. Addig sütjük, amíg a belsejük még rózsaszín marad, majd kínálhatjuk
0 hozzászólásSherrys zellerleves fácánnal...
Egy zellerszárat rudacskákra vágunk és félretesszük. A maradék zellert finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, hagymát rádobjuk és megpároljuk. A lisztet belekeverjük, és 1 percig főzzük, majd apránként az alaplevet is beleöntjük. A zellert és a fácánhúst hozzáadjuk, majd felforraljuk. Hőfokot csökken
0 hozzászólásSóban pácolt sült libacomb...
A libacombot sóba forgatjuk, a babérlevéllel és a durvára tört borókabogyóval együtt egy tálba tesszük. Lefedve 3-4 napig érleljük, közben a húst naponta megforgatjuk. A libacombot hideg vízzel leöblítjük, leitatjuk róla a nedvességet, és egy tepsibe rakjuk. A hagymát és a répát megtisztítjuk, a p
0 hozzászólásSonkás gesztenyével töltött pulyka...
Az egész pulyka belsejét jól besózzuk. Forró olajban megpirítjuk a felkockázott kenyeret, mikor megpirult felöntjük tejjel, hogy ellepje. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a felaprított zellert, a gesztenyemasszát, kis tejet, a felkockázott sonkát és a pirított kenyeret. A keverékkel betöltjük a pul
0 hozzászólás
Spárgás csirke
A feldarabolt spárgát kissé sós, cukros vízben puhára főzzük. Eközben a csirkét darabokra szedjük, olajon megpirítjuk, majd a spárga főzőlevéből keveset hozzáöntünk, és í
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs