Paradicsomszósz Olvasszuk meg a vajat egy lábasban, majd pároljuk meg rajta a hagymát, a répát és a zellert. Adjuk hozzá a lehéjazott és apróra vágott paradicsomokat, a sót, a borsot és a cukrot, majd főzzük lassú tűzőn a szószt körülbelül 40 percig. Passzírozzák át a zöldségdarálón, és forraljuk újra 2-3 percig.
0 hozzászólás