1 kg friss paradicsom,
6 dkg előző napi, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér bele,
6 dkg frissen reszelt parmezán sajt,
só, fekete bors,
3 dkg vaj, darabkákra vágva
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Melegítsük a sütőt 190 fokra (gáztűzhely esetében 5-ös fokozatra). Vékonyan kenjünk ki egy közepes méretű tálat. Szeljük fel a paradicsomot kb. 5 mm vastagságú szeletekre. A paradicsomkarikák felét rakjuk az edény aljára. Keverőtálban keverjük össze a kenyérbelet, a reszelt sajtot és a ruszelt. A keverék felét rétegezzük a paradicsomra, majd fektessük rá a megmaradt paradicsomszeleteket. Ezen osszuk el a keverék másik felét.
A tetejét szórjuk meg vajdarabkákkal, majd rakjuk a tálat a sütőbe. Süssük kb. 40 percig, vagy addig, míg a tetején a szaft bugyborékolni, a bevonat pirulni nem kezd, és tálaljuk melegen.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom