375 g leveles tészta, ha - mélyhűtött, kiolvasztva,
3 dl passata (áttört paradicsom),
18 dkg felezett koktélparadicsom,
100 g pesto szósz,
tengeri só, fekete bors, kevéske olívaolaj,
friss bazsalikomlevélkék díszítéshez
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Melegítsük a sütőt 200 fokra (gáztűzhely esetében 6-os fokozatra). Nyújtsuk ki enyhén lisztezett deszkán a leveles
tésztát 5 mm vastagságúra. Vágjunk ki a tésztából 6, egyenként 15 cm-es átmérőjű kört. Késsel vágjuk hullámosra a körök szélét, villával pedig szurkáljuk meg. Rakjuk őket enyhén meglisztezett sütőlapra, süssük 5 percig, majd sütőlappal együtt vegyük ki a sütőből. A sűrű passatá-ból rakjunk egy réteget mindegyik kosárkába. A fél paradicsomokat vágott felükkel lefelé tegyük
a passata tetejére. Sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg jól pesto-val. Szórjunk rá egy kevés olívaolajat és tegyük vissza a sütőlapot a sütőbe. Süssük további 10 percig, amíg a tészta aranyságra nem lesz. A kész kosárkákat díszítsük bazsalikomlevélkékkel, majd tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom