Őszibarack juhtúróval sütve, salátá...A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd a korianderrel, rozmaringgal, borókabogyóval bedörzsöljük, és olajban két-három napot pácoljuk. Ezután a félbevágott barackok magjának helyére kanalazzuk a juhtúrót, majd sütőben kb. 5 perc alatt megsütjük. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük a balzsamecette
0 hozzászólás