A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd a korianderrel, rozmaringgal, borókabogyóval bedörzsöljük, és olajban két-három napot pácoljuk. Ezután a félbevágott barackok magjának helyére kanalazzuk a juhtúrót, majd sütőben kb. 5 perc alatt megsütjük. A cukrot karamellizáljuk, felöntjük a balzsamecettel, visszaforraljuk, és ezzel meglocsoljuk a felcsíkozott salátát. Végül a húst olajban megsütjük, majd a barackkal és a salátával kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom