Tejszínes pulykacombA kockára vágott szalonnát olajban kisütjük, hozzáadjuk a pulykacombot, és mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük.
A megtisztított hagymát vékonyan felszeleteljük, és a húshoz adjuk. Hozzáöntjük a húslevest és a sherryt, majd lefedve 30 percig pároljuk. A gombát leszűrjük, apró kockára vágjuk, és
0 hozzászólás