Hátszín gombávalA hátszínt besózzuk, majd 1 órát állni hagyjuk. Ezután a zsírban alaposan megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, és puhára pároljuk. Eközben a felaprózott hagymát zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és készre pároljuk. Ezt a húshoz keverjük, majd a húst zsírjára sütjük. A lisztet
0 hozzászólás