A burgonyát meghámozzuk, megmossuk majd húsz perc alatt puhára főzzük.
A hagymát meghámozzuk ezután felkarikázzuk.
A fokhagymát apróra vágjuk.
A marhahúst 10 percig
A nvúlgerincet olívaolajon aranybarnára pirítjuk,
hozzáadjuk a fehérbort, a kakukkfüvet, a babérlevelet, a felkarikázott sárgarépát valamint a hagymát, végül az aszalt
A felaprózott hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a ledarált húst. Kevés vizet adunk hozzá, így készre pároljuk, majd zsírjára sütjük. Eközben a meghámozott padli
A kolbász bőrét lehúzzuk, húsát összemorzsoljuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a kolbászhúst és a darált marhahúst. 6-8 per
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, 1-1 szelet sajtot teszünk rá, majd bepanírozzuk. Így a vajon készre sütjük, majd a petrezselyemmel meghintve és a citromszeletekkel díszítve kínáljuk.
A kiklopfolt húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd szokásos módon bepanírozzuk, vagyis megforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba végül a zsemlemorzsába. A bepanírozo
A húst sóval és borssal befűszerezzük, majd először lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába mártjuk. Forró margarinban mindkét oldalát 8 perc alatt piros
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd bepanírozzuk őket. Ezután az olajon mindkét felüket megsütjük, majd tálra tesszük őket. Végül a citromokat felszelet
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom