Fokhagymás ráksalátaHámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté, majd vegyük ki a középső, zöld részét. Rakjuk a fokhagymagerezdeket hideg vízbe, forraljuk fel a vizet, azonban amint forr a víz, öntsük le a gerezdekről és tegyük hideg vízbe őket. Ismételjük meg ezt kétszer, végül pürésítsük a blansírozott fokhagymát.
Kev
0 hozzászólás