Öntsünk egy serpenyőbe 1 evőkanál olajat, majd futtassuk meg rajta a gombaszeleteket. Öt perc elteltével vegyük ki őket és tegyük félre. Egy másik serpenyőben zsiradék nélkül pirítsuk meg a fenyőmagot. Rakjuk félre ezt is.
Öntsük az ecetet egy salátástálba, majd adjunk hozzá sót és borsot.
Keverjünk hozzá két evőkanál olívaolajat. Mossuk meg, centrifugázzuk ki a rukkolát, majd rakjuk a salátástálba.
Vágjuk csíkokra a csirkemellet, öntsük le kevés citromlével és egy evőkanál olívaolajon süssük pirosra. Keverjük a salátához a gombával együtt. Szórjuk meg a pirított fenyőmaggal és a mazsolával, keverjük össze, majd azonnal tálalhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom