Pétervári fácánA fácánt egy tepsibe tesszük, mellérakjuk a diót, a mazsolát, a vajat és a narancslevet, valamint annyi teát, hogy így ellepje a húst. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 45-60 percig pároljuk, majd a feldarabolt húst a mazsolával és a dióval tálra tesszük. Ezután a pecsenyelevet leszűrjük, összefor
0 hozzászólás