CsirkemájfelfújtA felkockázott májat vajon megfuttatjuk, a petrezselyemmel és a zsályával ízesítjük, majd az egészet összetörjük. Ezután összekeverjük a vajjal, a besamellel, a tojássárgájával, sóval és borssal. Ha teljesen kihűlt, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd morzsával kiszórt őzgerincformába tesszü
0 hozzászólás