Alaprecept: Tőkehal bundában fokhagymás majonézzel
A halat az alaprecept alapján elkészítjük, a majonézbe a fokhagyma és a citromlé helyett 1 evőkanál pestót keverünk.
Alaprecept: Tőkehal bundában fokhagymás majonézzel
A halat az alaprecept alapján elkészítjük, majd a majonézbe a fokhagyma helyett 1 evőkanál apróra vágott metélőhagymát és 2 kiskanál felaprított tárkonyt rakunk.
Mossuk és töröljük meg a haldarabokat, hintsük meg kakukk
fűvel és nagy szemű sóval. Lefedve hűvös helyen tartsuk.
Mossuk meg a paradicsomokat, szeleteljük fel és tegyü
Ellenőrizzük, hogy nem maradt-e szálka a halszeletekben: fnoman húzzuk végig a húsán az ujjunkat. Ha találunk szálkát, csipesszel távolítsuk el. Mossuk és töröljük meg a szeleteket. Tegyük 15 percre a mélyhűtőbe, hogy szilárdabbak legyenek.
Facsarjuk ki 2 citrom levét. Tisztítsuk meg a hagymát, és
Tisztítsuk meg a halat, belezzük ki, majd a szemét vegyük ki. A hal belsejét mossuk ki a citrom levével. Készítsük el a tölteléket: A zsemlét áztassuk vízbe vagy tejbe.
Mossuk meg a tőkehaldarabokat, konyharuhával szárogassuk meg és tegyük a turmixgépbe a tejjel és a citromlével. Köménnyel, sóval és borssal fűszerezzük. Mossuk és szároga
A halfilét felkockázzuk, majd bepácoljuk a citromlé, a martini, a só, bors, paprika és olívaolaj keverékébe. A felszeletelt gombát megpirítjuk a vaj és az olaj keverékén,
A tésztát félkeményre főzzük, majd leszűrjük és a vajjal elkeverjük. Ezután a felaprított hagymát az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, majd felöntjük a borral és a kagyló levének felével. Forrástól számított 3 percig főzzük, majd belerakjuk a kagylót és a fűszereket. Így puhára főzzük a
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom