Szilvamázas borjúsült...Egy tálban összekeverjük a morzsát a hagymával, a petrezselyemmel, a vajjal és a szilvapáccal, majd ezzel megkenjük a sózott hús egyik felét. Így felgöngyöljük, spárgával megkötjük, és kevés olajjal megkenjük. Grillen fokozatosan készre sütjük, közben a páccal folyamatosan kenegetjük.
0 hozzászólás