Hozzávalók 4 főre:
35 dkg csirkemellfilé,
35 dkg sertéshúsfilé,
35 dkg marhahúsfilé,
5 evőkanál szezámolaj,
3 gerezd fokhagyma,
¼ teáskanál cayenne bors,
15 g gyömbér,
5 evőkanál szójaszósz,
2 teáskanál őrölt koriander,
5 evőkanál zöldcitromlé,
só,
bors,
2 teáskanál őrölt kömény