Megfőzzük a búzatésztát a csomagolás látható utasítás alapján, majd kevés hideg vizzel "nyakon öntjük". Megtisztítjuk a póréhagymát és a sárgarépát, karikákra szeljük, le
Langyos vízbe áztassuk be a szárított gombát. Csepegtessük le, és vágjuk le a tönköket. A gombák kalapját szeleteljük fel.
A metéltet áztassuk be 7 percre meleg vízbe, m
Az uborkát lereszeljük, sóval meghintjük, majd leszűrjük. Egy tálban összekeverjük a joghurtokat, a tejszínt, az olajat, a pépesített fokhagymát és az uborkát. Ezután ízl
A joghurtot a tejjel és a borral jól elkeverjük. Belereszeljük a hagymát, hozzáadjuk a sóval szétnyomott fokhagymát, a citrom levét, egy kevés cukrot és a borsot. Az ubor
A lisztből, vajból világos rántást készítünk, majd felengedjük a csontlevessel, belereszeljük az uborkát, felfőzzük és beleönt a tejszínt. Forralni már nem szabad.
Az apróra vágott uborkát egy kevés cukorral ízesített vízbe dobjuk, majd felfőzzük. Lisztes, kapros tejföllel behabarjuk. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, sülthö
A vajat és az olajat forrósítsuk fel, ebbe tesszük 5 percre a meghámozott uborkát, a vékony szeletekre vágott hagymát, a reszelt citromhéjat és a kaprot. Miután megpároló
Az uborkát kimagozzuk, lereszeljük, a fokhagymát pedig kevés sóval összezúzzuk, majd a joghurtba keverjük a felaprózott kaporral és az uborkával együtt. Sózzuk, borsozzuk
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom