Petrezselymes csurgatott tészta...Petrezselymet finomra vágjuk. Egy mély tálban a petrezselyemmel együtt felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, sót, borsot és 100 ml vizet. Csomómentesre keverjük, és egy kanállal addig verjük, amíg hólyagos nem lesz.
Egy edényben vizet forralunk, ráhelyezzünk egy nagy lyukú szűrőt, beletöltj
0 hozzászólás