Kagyló fehérborban Azokat a kagylókat, amelyek nyitva vannak és nem csukódnak össze, amikor megkopogtatjuk, kidobjuk. Egy nagy serpenyőben a vajat megolvasztjuk, majd kb. 1 perc alatt a fokhagymát megfuttatjuk.
A kagylókat beleteszzük, a bort ráöntjük, a serpenyőt jól lefedjük, majd magas lángon, kb. 5 percig főzzük
0 hozzászólás