Erdésznyársak cumberland-mártással...A narancsok héját vékonyan levágjuk, és vékonyan felszeleteljük. Összekeverjük a vörösborral, 10 percig forraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A ribizlizselét kevés vízzel, narancshéjjal, és a mustárral összekeverjük. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
A húst, a szalonnát és az uborkát 2 cm vastag
0 hozzászólás