Füstös deszkán sült citromos-tárkon...A deszkát fél órára vízbe áztatjuk, a faforgácsot pedig a grillen a szénre szórjuk. Eközben a vajhoz keverjük a tárkonyt és a citromlevet. A halat a deszkára tesszük, a fenti keverékkel bekenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Így lefedve a grillen kb. 30-45 perc alatt készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólás