2 sütődeszka,
maroknyi száraz keményfaforgács,
10 dkg sótlan vaj,
3 dkg tárkonylevél,
1 ek. friss citromlé,
4 vörös sügérfilé,
tengeri só, őrölt fekete bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A deszkát fél órára vízbe áztatjuk, a faforgácsot pedig a grillen a szénre szórjuk. Eközben a vajhoz keverjük a tárkonyt és a citromlevet. A halat a deszkára tesszük, a fenti keverékkel bekenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Így lefedve a grillen kb. 30-45 perc alatt készre sütjük, és már kínálhatjuk is. A hal helyett fésűkagylót vagy garnélát is használhatunk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom