A lisztet a sóval összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a kókuszzsírt és kb. 4 evőkanálnyi vizet, hogy a tészta összeálljon, ezután két részre osztjuk és hűtőszekrényb
A felengedett tésztát félbevágjuk, majd 1 evőkanálnyi vízzel elkevert tojásfehérjével megkenjük a tészta széleit. Ezután a felaprított gyümölcsöket a tészta közepére helyezzük és háromszög alakúra hajtjuk a tésztát, lekenjük a tojásfehérjével és hidegvízzel leöblített sütőpapírra tesszük, majd 200 f
A tészta hozzávalóit alaposan összekeverjük úgy, hogy utoljára a felvert tojásfehérjéket forgatjuk bele. Az egészet egy előkészített tortaformába tesszük, így készre sütjük. Eközben a krém hozzávalóit egy lábosban összekeverjük, sűrűre főzzük. Végül a tésztát elfelezzük, majd a krémmel megtöltjük és
Az egyik tortalapra lisztet szórunk, majd félretesszük. A felszeletelt almát megszórjuk a cukorral, a fahéjjal és a szerecsendióval, majd a tortalapra tesszük, és rákanal
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd elkeverjük a liszttel, a tojássárgájával, a zsírral, a cukorral, a sóval és a vajjal. Az egészet kelni hagyjuk, majd pogác
A sütőporos liszthez keverjük a tojássárgáját, a sót és annyi tejfölt, hogy lágy tésztát kapjunk. Ezt kb. negyed órát hűvös helyen pihentetjük, majd belecsomagoljuk a lisztből és olvasztott vajból készült tésztát. Ezután megint kinyújtjuk, és ezt még 3-4-szer megismételjük. Így pogácsaszaggatóval ki
Vágjuk durvára a fügét és a pisztáciát, majd tegyük őket egy tálba a mazsolával együtt. Locsoljuk meg a rummal, majd hagyjuk kb. 1 órát állni. Facsarjuk ki a citrom levét
Az aszalt szilvát kis darabokra vágjuk, a vajat és a cukrot egy lábasba helyezzük és közepes lángon megpirítjuk. Felöntjük a portói borral (vagy szilvalével). Az aszalt szilvát és a fahéjat hozzáadjuk és közepes lángon, állandó kevergetés mellett kb. 5 perc alatt sűrűre főzzük majd levesszük a tűzrő
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom