Hozzávalók 6 főre:
25 dkg cukor,
6 tojássárgája,
fél csomag vaníliás cukor,
1 szelet reszelt csokoládé,
20 szem tört kávé,
fél csomag sütőpor,
2 ek. liszt,
6 tojásfehérje
A töltelékhez:
15 dkg porcukor,
3 tojássárgája,
1 tojás,
fél csomag vaníliás cukor,
2 dl tej,
2 ek. fekete kávé,
fél szelet csokoládé,
20 dkg vaj