SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Kakukkfüves kacsa
A burgonyát sós vízben 20 percig főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk. Meghintjük sóval, finomra vágott kakukkfűvel, rozmaringgal és meglocsoljuk olajjal. A kacsát kívül-belül megsózzuk. Hasüregébe beletesszük pár fűszeres burgonyát, majd egy tepsibe tesszük, és kevés vizet aláöntve 2
0 hozzászólásKakukkfüves kenyér
Öntsük a vizet a sütőedénybe, adjuk hozzá a sót, a mézet, az olívaolajat, a joghurtot és a kétféle lisztet, majd szórjuk a kovászport a lisztre. Válasszuk ki a "teljes kiőrlésű kenyér" programot, a kenyér méretét és színét is, majd kapcsoljuk be a kenyérsütőt. Hangjelzéskor adjuk a kenyértésztáh
0 hozzászólásKalabria saláta
A krumplit héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és felszeleteljük. Ezután a kimagozott paradicsomot is szeletekre vágjuk, majd összekeverjük a krumplival és a felszeletelt hagymával. Megszórjuk a bazsalikommal, az oregánóval, sóval és borssal, majd meglocsoljuk az ecettel és az olívaolajjal. Így az e
0 hozzászólásKalácsok
Oldjuk fel az élesztőt egy fél csésze langyos vízbe. Melegítsük fel enyhén a tejet és adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vajat. Keverjük össze a keveréket, majd adjuk hozzá az élesztőt, a tojássárgákat és a felvert tojásfehérjéket, valamint a reszelt citromhéjat. Adjuk hozzá keverés közben a lisztet.
0 hozzászólásKalácstészta - alaprecept ...
/Az élesztőt kis darabokra törjük a kezünkkel, hozzáadunk 1 kk. porcukrot és 1dl tejet, elkeverjük, és meleg helyen "felfuttatjuk" (a kétszeres méretre kelesztjük)./ Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk egy tálba, és a közepébe fúrunk egy mélyedést, ide öntjük a megkelesz
0 hozzászólás
Kalamarákia
A konyhakész tintahalakat meglocsoljuk a citromlével, és meghintjük a durva tengeri sóval. Ezután közepes fokozaton grillen kb. 5 perc alatt készre sütjük.
0 hozzászólásKalamári garnélával és disznóbabbal...
A felkarikázott újhagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is. Fél perccel később rátesszük a felkarikázott tintahalat, majd 2-3 perccel később felöntjük a borral. Miután felforrt, belekeverjük a babot, és puhára főzzük. A garnélát csak ekkor keverjük hozzá, sózzuk, borsozzuk, 2-
0 hozzászólásKalapos csók
A cukrokhoz keverjük a tojást és a sütőporos lisztet, majd kis köröket teszünk belőle egy sütőlapra. Így éjszakára állni hagyjuk, mert másnapra kis réteg képződik a tetején. Ekkor készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs